Quem acompanha o MasterChef Brasil sabe como é difícil não sentir fome durante o programa. Imagine, então, ser um dos participantes! Trabalhando especialmente com doces, o chef Leonardo Santos surpreendeu ao reaparecer em público com 20 kg a menos após uma dieta bastante restrita.
Embora tenha dividido opiniões durante sua passagem pelo programa, Leo se destacou por preparar sobremesas e bolos saborosos durante a competição. Na época, porém, ele pesava quase 130 kg e não resistia a provar todas suas receitas. Foi só depois do fim do reality show, no reveillon, que ele resolveu mudar seus hábitos e emagrecer.
Dieta do Leo do MasterChef Brasil
Com uma rotina corrida depois do programa, Leo começou a sofrer alguma consequências da obesidade durante o trabalho. “Eu estava sentindo muitas dores nas pernas, parei e pensei: ‘Preciso fazer alguma coisa’. E aí veio a promessa de Ano-Novo. Comecei no dia 1º de janeiro”, contou, dizendo que resolveu mudar de vida de vez. E não foi com uma dieta de curto prazo, não, mas com novos hábitos.
Atualmente 20 kg mais magro, Leonardo explicou que cortou a ingestão de carboidrato simples, além de reduzir e praticamente eliminar outro vilão da perda de peso. “É um processo difícil, até porque trabalho com cozinha. Na Páscoa, por exemplo, preparei 250 ovos, com produção intensa. Imagina, você que está há 110 dias sem açúcar e trabalha com chocolate o tempo todo na sua frente. O chocolate é uma droga, é bem complicado, mas agora está mais tranquilo”.
Vale dizer que o emagrecimento do participante do MasterChef não se limitou a não comer alguns alimentos, mas em transformar sua alimentação. Ao invés de comer macarrão preparado com farinha de trigo refinada, por exemplo, ele passou a optar por outras fontes de carboidrato, como milho, abóbora e grãos integrais.
Dieta e Atividade Física
Para completar a mudança de vida, Leo deixou o sedentarismo de lado. Atualmente, ele corre três vezes por semana, faz musculação e também frequenta aulas de karatê. A atividade física ajuda na queima calórica e combate a flacidez.
Apesar de já ter mudado completamente a silhueta, o chef ainda quer eliminar mais 15kg, porém, não tem pressa. Quando as coisas ficam mais difíceis, ele foca no seu objetivo final, lembrando que precisa passar por um longo processo para alcançá-lo.
