Elimine os Carboidratos do Seu Réveillon

Carboidrato Reveillon Elimine os Carboidratos do Seu RéveillonO ano de 2013 chega ao fim hoje, mas isso não quer dizer que você possa deixar seu emagrecimento completamente de lado e comer de tudo no réveillon. Pelo contrário, esta é uma boa oportunidade para começar uma dieta que pode eliminar todo o peso que te incomodou ao longo do ano. Basta eliminar os carboidratos das comemorações do feriado e você já estará no caminho certo para emagrecer.

Todos os tipos de dietas que indicam o baixo consumo de carboidratos são justificadas pela grande quantidade de energia desse grupo alimentar. Depois de alguns dias da dieta, o corpo guarda a gordura produzida e o processo é invertido, o excesso de gordura se transforma em energia.

Inicialmente o organismo usa a reserva de glicose no fígado e músculos, e posteriormente, a gordura do corpo, para produzir a energia do dia a dia, por isso perde-se massa muscular em pouco tempo. Isso vai fazer com que suas medidas diminuam, bem como seu peso.

Vale dizer, porém, que a dieta que permite apenas as proteínas é arriscada, por haver queda do metabolismo e conseqüente aumento do peso se for seguida por muito tempo.  Pelos efeitos paralelos, esse tipo de cardápio não deve ser seguido por mais de cinco dias.

Nessa dieta, as proteínas são prioridades para as refeições, como queijos, ovos, carnes, feijão, peixes e a soja. Na intenção de perder peso e não somente de definição muscular, são indicados os itens menos gordurosos, como queijos, vegetais, e carnes magras. Dentre esses vegetais, a soja, grão-de-bico, ervilha, são exemplos.

Dependendo do modelo de dieta, você vai ter que eliminar completamente alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas, arroz, cereais, biscoitos e tubérculos. Para o café da manhã é indicado leite e derivados. Na parte da tarde, os ovos e embutidos, como o peito de peru. E para o almoço e jantar, as hortaliças, feijão, e carnes em geral.

O resultado depende de cada metabolismo, e essa dieta funciona mais como um empurrãozinho para mudar sua rotina alimentar e se tornar mais saudável no ano que vem por aí.

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Dieta Sem Carboidrato à Noite

Sem Carboidratos Dieta Sem Carboidrato à NoiteExistem muitas receitas e dietas para emagrecer e a maioria delas realmente funciona. Isso se forem organizadas de forma sensata e levando em conta os critérios básicos que regulam o processo de ganho e perda de peso.

A principal teoria que regula esse processo é a diferença entre as calorias que são ingeridas e as que são gastas, ou seja, toda a caloria que é ingerida e que não é queimada – na forma de energia através das diversas atividades diárias – se transforma em gordura acumulada. Esse é um dos fundamentos da dieta sem carboidratos à noite, que permite que você emagreça até 4 quilos em apenas 10 dias.

Ela parte do princípio que a noite o indivíduo tende a ficar em repouso e normalmente não se exercita muito, assim os carboidratos que são ingeridos nesse período se transformam mais facilmente em  gorduras localizadas. Uma dieta equilibrada, sem a ingestão de carboidratos a partir das 19 horas é uma excelente fórmula para perder peso com saúde, sem passar fome e com muita energia:

1º DIA

  • Café da Manhã – 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante, 1 torrada integral, 1 colher de requeijão light, 2 fatias de peito de peru;
  • Lanche da Manhã -1 pote de iogurte light com 1 colher de aveia;
  • Almoço – salada verde a vontade, 2 colheres de arroz integral, 1 concha pequena de feijão 1 filé grelhado, com 1 colher de molho madeira;
  • Lanche da Tarde – ½ mamão papaia e 1 polenguinho light;
  • Jantar – 1 prato de salada verde, com 1 xícara de brócolis 1 2 tomates secos picados e 1 filé de linguado grelhado; 1 maçã;
  • Ceia – 1 xícara de chá de sua preferência;

2º DIA

  • Café da Manhã – 1 copo de leite desnatado com 1 colher de achocolatado, 1 fatia de pão integral e  2 fatias de peito de peru;
  • Lanche da Manhã -1 pote de iogurte natural light com 1 colher de linhaça;
  • Almoço – salada de folhas verdes e repolho roxo a vontade com 2 palmitos picados, 2 colheres de purê de batatas e 1 bife grelhado e acebolado; 1 fatia de melancia;
  • Lanche da Tarde – 1 fruta de sua preferência, bem madura;
  • Jantar – 1 prato de salada verde, com escarola e cenoura ralada, e filé de frango desfiado, 1 xícara de abobrinha, 1 tomate e 1 cebola fatiados e refogados com 1 colher de azeite; 1 kiwi;
  •  Ceia – 1 xícara de chá de sua preferência;

3º DIA

  • Café da Manhã ->  1 copo de suco de laranja natural, 1 fatia de pão integral light, 1 fatia de presunto magro e 1 fatia de queijo branco;
  • Lanche -> 1 iogurte natural e 3 cookies;
  • Almoço ->  salada de alface, tomate e pepino a vontade, 3 colheres de arroz, 2 colheres de espinafre refogado, e 4 colheres de carne moída com abobrinha;
  • Lanche -> 1 maça, 1 ameixa e 1 fatia de queijo minas light;
  • Jantar -> 1 prato de salada de rúcula, alface americana, cenoura e repolho roxo ralados, 1 filé de frango grelhado e 1 cacho pequeno de uvas;

4º DIA

  • Café da Manhã ->  1 copo de leite de soja light batido com ½ mamão papaia; 1 fatia de pão integral e 1 fatia de queijo branco;
  • Lanche -> 1 xícara de chá com adoçante, 5 amêndoas;
  • Almoço ->  salada de alface, rúcula e tomate a vontade, 2 colheres de arroz, 1 fatia pequena de quibe assado, 1 pêra;
  • Lanche -> 1 pote de iogurte natural batido com 5 morangos;
  • Jantar -> 1 prato de sopa de cebola com tempero verde, 2 coxas de frango assadas com alecrim e sem pele; 2 ameixas;

5º DIA

  • Café da Manhã ->  1 xícara de café com leite desnatado e adoçante, 1 fatia de pão integral light, 1 colher de geléia diet, 1 fatia de queijo de minas light;
  • Lanche -> 1 pote de iogurte de frutas light com 1 colher de cereal;
  • Almoço -> salada de agrião, alface americana, palmito, manga picada, 1 colher de passas e 2 colher de creme de leite light, 2 colheres de arroz, 1 file de frango com alcaparras; 1 fatia d melão;
  • Lanche -> 1 taça de salada de frutas;
  • Jantar -> 1 omelete feito com 1 gema e 3 claras, 1 fatia de queijo branco picado, 2 colheres de cenoura ralada, tempero verde, ½ tomate picado sem o miolo, 2 colher de frango desfiado; 1 fatia de abacaxi
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Dieta Atkins – Reduzir Carboidratos e Emagrecer

Dieta Atkins Dieta Atkins – Reduzir Carboidratos e EmagrecerA Dieta da proteína foi desenvolvida pelo cardiologista americano Dr. Robert C. Aktins na década de 60. Ficou conhecida mundialmente como a Dieta Atkins, com um livro que traz a descrição minuciosa do programa, e que foi publicado pelo médico em 1972 nos Estados Unidos e depois traduzido para outros países.

Inicialmente a dieta foi duramente criticada por especialistas, tendo sido esquecida por muito tempo. Porém, com a epidemia de obesidade que acometeu os EUA e outros países a partir da década de 90, voltou a ganhar popularidade e foi objeto de estudo de médicos e cientistas, obtendo um surpreendente desempenho a curto e médio prazo, resultando na perda efetiva de peso, redução da gordura corporal e melhora dos perfis do sangue.

A dieta basicamente propõe uma redução drástica do consumo de carboidratos e é dividida em 4 fases distintas. Partindo da premissa de que nossos corpos queimam gordura e carboidratos para obter energia – sendo os carboidratos usados em primeiro lugar -, ao reduzirmos radicalmente seu consumo e ingerindo mais proteínas e gorduras, o corpo naturalmente perde peso. Isso acontece porque passa a queimar a gordura corporal armazenada, num estado que é chamado de cetose, o que significa que ele queima sua própria gordura para usar como combustível.

Segundo o médico, quando o corpo está em cetose, você tende a sentir menos fome e, portanto, há uma grande probabilidade de comer menos do que poderia. Ou seja, a Dieta do Dr. Atkins provoca uma transformação no metabolismo, o corpo passa a queimar gorduras ao invés de carboidratos e, consequentemente, há o emagrecimento.

A Dieta Atkins é dividida em quatro fases, sendo a primera delas a mais radical, quando é cortado qualquer consumo de carboidratos, frutas e vegetais. Esses alimentos vão sendo adicionados gradualmente à dieta nas outras fases, que vão progredindo até chegar à fase de manutenção.

A dieta não restringe a quantidade, mas sim o tipo de alimentos que você pode ingerir, prometendo uma importante redução do peso corporal, sem sentir fome, além de uma significativa e surpreendente melhora nas condições de saúde e disposição física.

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Insuficiência de Carboidratos e Gorduras

Insuficiencia Carboidratos Insuficiência de Carboidratos e GordurasOs carboidratos e as gorduras são os vilões de toda e qualquer dieta de emagrecimento. Contudo, em qualquer situação o excesso é sempre prejudicial. Uma dieta com 0% de gordura e carboidrato pode ser tão ou mais prejudicial do que uma dieta rica nessas substâncias.

As gorduras e os carboidratos são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Cada um deles tem funções importantes no metabolismo do corpo, e o que provoca o ganho de peso é o seu excesso, pois as substâncias na medida certa são saudáveis e não engordam.  Assim, quando for fazer uma dieta pobre em carboidratos e gorduras, preste atenção nos sintomas e verifique se você não está exagerando na dose.

Abaixo apresentamos os principais problemas causados pela falta de gordura e pela falta de carboidratos no organismo.

Carboidratos – são responsáveis por fornecer energia para o nosso corpo, sua falta pode provocar os seguintes sintomas:

  • Mau Humor – os carboidratos também estimulam a produção de serotonina e sua falta pode ocasionar irritação e mau humor;
  • Problemas de Memória – restes revelam que a ausência de carboidratos causa lapsos de memória e dificultam o raciocínio;
  • Mau Hálito - quando o corpo não recebe quantidades minimas de carboidratos produz ácidos chamados de quetonas que são transformados pelo corpo, dando um hálito péssimo;
  • Intestino Preguiçoso – sem ingerir carboidratos o consumo de fibras também fica reduzido e a função intestinal pode diminuir muito;
  • Sem Energia – os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, sem eles o corpo se movimenta muito devagar e todas as funções orgânicas ficam igualmente lentas e prejudicadas;

Gorduras – as gorduras auxiliam o organismo a reter os nutrientes imprescindíveis para o seu bom funcionamento. A falta de gorduras pode provocar os seguintes sintomas:

  • Alteração no Ciclo Menstrual – a gordura constrói os hormônios sexuais femininos, sem eles o ciclo menstrual entra em colapso e também prejudica as condições de fertilidade da mulher;
  • Diminuição do Desejo Sexual – sem gorduras e sem calorias a libido vai à zero, diminuindo a lubrificação e a excitação, pois sem gorduras a produção dos hormônios fica severamente prejudicada;
  • Absorção de Vitaminas Prejudicada – sem gordura nosso corpo não consegue absorver as vitaminas A, D, E e K que são muito importantes para a nossa saúde e bem estar.

Dessa forma, podemos perceber que, para emagrecer com saúde, é essencial ingerirmos todas as categorias de substâncias, inclusive gorduras e carboidratos. Devemos escolher os mais saudáveis, como gorduras monoinsaturadas e carboidratos complexos, mas jamais deixar de consumi-los. O equilíbrio é sempre a melhor escolha.

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