Tipos de Arroz e Seus Benefícios Para a Dieta

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Dieta Arroz Tipos de Arroz e Seus Benefícios Para a DietaQuem está sempre acompanhando dietas de emagrecimento, de vida saudável, de boa alimentação, sabe que cardápios para a perda de peso sempre contam sugerem o consumo de arroz integral. Mas, será que essa é mesmo a melhor opção para perder aqueles quilinhos extras? E será que só o arroz integral é mais saudável que o arroz branco?

Muitas vezes existem mitos que passam de gerações para gerações, deixando dúvidas sobre o que realmente é verdade e o que é exagero. Assim, nada melhor do que aprender um pouco mais sobre os alimentos, dessa forma fica mais fácil fazer a melhor escolha no almoço e jantar.

A seguir você confere alguns detalhes sobre este que é um dos principais integrantes da mesa da família brasileira:

Benefícios do Arroz:

O arroz é fonte de carboidratos, vitaminas B1 e B2, sais minerais, ferro, zinco e não contém glúten, o que já é um grande benefício para quem é alérgico.

Tipos de Arroz:

 Arroz branco ou polido – é o arroz mais comum, aquele que está presente na mesa da maioria dos brasileiros e o que combina com todos os pratos, mas não é o arroz mais nutritivo. Durante o processo de fabricação tem sua casca removida e é ela que contém mais nutrientes.

É fonte de carboidratos e tem rápido cozimento.

Arroz parboilizado – é um pouco mais nutritivo que o arroz branco, porque seu processo é feito com água fervente e seus nutrientes durante esse processo acabam indo para a parte interna do grão. É um arroz que tem vitaminas do complexo B

Arroz integral – esse arroz não passa pelo processo para ser polido ou refinado, mantendo a camada externa e então dessa forma ele se mantém com todas as suas propriedades nutricionais. É mais escuro que o arroz branco e o parboilizado. O arroz integral além de ter mais manganês, selênio e vitaminas do complexo B, ele é rico em fibras, o que faz o intestino trabalhar melhor e aumenta a saciedade, fazendo com que a fome demore a chegar e você não acabe sabotando sua dieta.

O seu preparo é mais demorado que o do arroz branco e o parboilizado, ele tem grãos mais consistentes, mais duros que o normal e pode ser feito refogado ou cozido na água e sal, mas sempre será preciso mais água do que o normal para o seu cozimento.

Arroz negro – é um arroz originário da china, seu sabor é mais rústico e ele não fica cozido como o arroz branco, ele é mais al dente, mais durinho. É rico em ferro e antioxidantes, que combatem os radicais livres e assim evitam entre outras coisas o aparecimento de rugas na pele do rosto. O arroz negro também tem menos gordura, menos calorias e 30% a mais de fibras que o arroz integral, então ele é muito aconselhado para quem está de dieta e quer uma vida mais saudável.

Arroz arbóreo – é ideal para a preparação de risoto e sobremesas, porque tem muito amido e acaba ficando mais cremoso quando é cozido. Não é muito calórico, mas devido às receitas de risoto, acaba se tornando um prato que pode sabotar sua dieta.

Arroz selvagem – é um tipo bem diferente, seus grãos são longos, escuros e em formato de agulha. Depois de cozido ele fica firme do lado de fora e mais macio por dentro. É mais uma opção que tem bastante fibras e menos calorias que o arroz branco, custa mais caro que os outros mencionados e seu sabor é mais forte.

Arroz vermelho – seu cozimento é como o do arroz branco, sendo que contém mais ferro, zinco e fibras. Contém monocolina, substância que ajuda a reduzir o colesterol, auxilia na circulação do sangue, na digestão e no intestino.

Agora você já conhece os tipos de arroz e pode fazer a melhor opção para sua alimentação, mas lembre-se que o arroz branco é o menos nutritivo. Então para quem está fazendo dieta restritiva, o ideal é que seja consumido o arroz com mais valor de nutrientes. Daqui pra frente, sempre que você for procurar uma dieta e tiver arroz, deixe o branco de lado e até o parboilizado e escolha o que achar melhor para sua saúde.

Quem tem acompanhamento com um nutricionista profissional pode conversar a respeito dos diversos tipos de arroz e pedir que seja inserido na sua dieta. Não esqueça que dieta de emagrecimento não faz milagres sozinha. Quanto mais você se cuidar, melhor.

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Fazer Lipoaspiração Vale a Pena?

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Lipo Emagrecer Fazer Lipoaspiração Vale a Pena?Quem nunca pensou em fazer uma lipoaspiração? Afinal, ninguém pode negar que a ideia de se livrar, de uma vez por todas, dos quilinhos a mais soa bastante tentadora. Entretanto, para tomar esta decisão, é preciso conhecer um pouco mais sobre o procedimento.

Antes de tudo, é preciso sempre manter em mente que a lipoaspiração é, sim, uma intervenção cirúrgica no seu organismo. Assim, é preciso escolher com muito cuidado um médico de confiança e membro da SBCP – Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Dê preferência a alguém indicado por um membro da sua família ou por alguém que você confie, e tenha sempre em mente de que o profissional escolhido precisa estar disponível para explicar, quantas vezes forem necessárias, todas as informações a respeito do procedimento, incluindo os cuidados especiais na preparação da cirurgia e no pós-operatório.

Outra informação bastante importante para se levar em conta antes de tomar a decisão é que os resultados de uma lipoaspiração não são fixos, variando de uma pessoa para outra, já que cada um de nós possui um biótipo diferente. Além disso, é importante frisar que o procedimento não visa, primordialmente, a perda de peso, mas sim a correção da forma física e a eliminação de gorduras em locais onde exercícios físicos não estão apresentando resultados.

Justamente por isso que uma lipoaspiração é indicada para alguma pessoa que está somente alguns quilos acima do peso ideal. Ela não é recomendada para pessoas em estágio de obesidade ou obesidade mórbida, já que a cirurgia envolve a retirada de gordura do organismo – algo que, ao ser feito em grandes quantidades, pode causar danos graves à saúde.

Contudo, nunca é demais lembrar que, para se possuir um corpo perfeito, é necessário todo um conjunto de esforços, e a lipoaspiração, caso seja feita, é somente uma etapa nesse processo. Na maioria dos casos, o paciente precisa executar um plano de condicionamento físico – antes e depois da cirurgia – para trabalhar a musculatura do local. Cremes e drenagens linfáticas também auxiliam muito no pós-operatório e aceleram o restabelecimento do corpo.

Vale lembrar que, mais do que um corpo perfeito, é preciso ter um corpo saudável – e isso é algo que requer disposição e calma na hora de tomar a melhor decisão para o organismo.

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Consumir Doce Pode Ajudar a Emagrecer

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Dieta Doce Consumir Doce Pode Ajudar a EmagrecerQuem é apaixonado por doces costuma sofrer mais quando faz uma dieta. Afinal, uma boa sobremesa é sempre o primeiro prato a ser cortado por quem quer perder peso. Até por que o açúcar costuma ser encarado como vilão das refeições.

Entretanto, um estudo realizado pela universidade de Tel Aviv pode mudar isso – e de uma forma que fará os doceiros de plantão darem pulos de alegria! De acordo com os pesquisadores, a primeira refeição do dia (ou seja, o café da manhã) para quem deseja emagrecer deve ser composta por proteínas, carboidratos e um doce. Isso mesmo!

O estudo foi feito durante oito meses, com 200 adultos obesos (e não diabéticos, claro) divididos em duas equipes que possuíam um cardápio com as mesmas calorias (1600 para homens, 1400 para mulheres). Enquanto as pessoas do primeiro grupo ingeriam um café da manhã de 340 calorias (composto por carboidratos e proteínas magras), os membros do segundo consumiam um café de 600 calorias (com proteínas, carboidratos e um doce, como biscoito ou bolo).

Ao final dos oito meses, todos os voluntários haviam perdido, em média, 15 quilos. Entretanto, quatro meses depois, veio a grande surpresa: os membros do primeiro grupo haviam recuperado 11 quilos, enquanto aqueles que comiam um doce no café da manhã continuaram perdendo peso, emagrecendo em média sete quilos cada.

Além disso, o exame de sangue dos voluntários mostrou que os integrantes do segundo grupo possuíram uma queda da grelina – chamado de hormônio da fome – em 45%, enquanto as pessoas que não haviam ingerido doces durante a pesquisa registraram uma queda de apenas 30%.

De acordo com os cientistas, isso se explica pelo fato de que uma dieta eficaz não apenas reduz as medidas e afina a cintura, mas também diminui radicalmente a compulsão por comidas ou doces. Assim, é mais fácil evitar o ganho de peso após o final do regime, já que o corpo se acostumou a comer menos, mas, ao mesmo tempo, não sente falta de uma sobremesa.

Ou seja, consumir um doce pela manhã pode não necessariamente atrapalhar a dieta como, pelo contrário, ajudá-la, evitando o desejo de alimentos mais calóricos no restante do dia. Uma boa notícia para quem acha impossível viver sem uma fatia de bolo!

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Emagrecer Sem Dieta é Possível?

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Dieta Sem Emagrecer Sem Dieta é Possível?As dietas são uma tortura para muitas pessoas que passam a vida brigando com os ponteiros da balança. Porém, é possível sim, emagrecer sem precisar recorrer a dietas, e a chave para isso é saber como fazer para o corpo gastar mais energia.

Médicos e nutricionistas concordam que o correto não é parar de comer, mas comer de tudo com moderação. Além disso, eliminar radicalmente alimentos de que se gosta, geralmente causa uma ansiedade, que muito comumente leva à compulsão e resulta numa ingestão ainda maior de calorias.

Porque engordamos?

Principalmente por que comemos mais do que precisamos e porque nos movimentamos bem menos do que seria ideal, ou seja, temos um estilo de vida sedentário.

Assim, quem deseja obter o peso ideal, emagrecer e ficam com o corpo em forma, sem precisar fazer dietas, deve começar a prestar atenção em sua alimentação e cortar os excessos. Prestar atenção em tudo o que está demais e que só adiciona calorias vazias, como por exemplo, os refrigerantes e ao mesmo tempo começar a se movimentar mais. Enfim, modificar o seu estilo de vida, e começar a gastar as energias acumuladas através das calorias ingeridas.

Então a forma de emagrecer sem fazer dietas é exatamente esta, reformular a sua forma de se alimentar, procurar uma alimentação mais saudável e equilibrada, sem retirar os alimentos que você gosta. Ou seja, é permitido comer uma pizza nos finais de semana e um sorvete de vez em quando também, porém os excessos devem ser eliminados. Também os vícios alimentares devem ser erradicados, e ao mesmo tempo deve-se procurar escolhas inteligentes, mais frutas, verduras e legumes, diminuir toda forma aparente de gorduras e frituras, optar por refrigerantes light quando necessário, leite desnatado, pão preto, substituir produtos com farinha branca pelos integrais, etc.

E, para completar essa modificação em seus hábitos alimentares e chegar ao seu peso ideal, é essencial abandonar o estilo de vida sedentário e iniciar a prática de alguma atividade física. A princípio 3 vezes por semana ½ hora está bom, aos poucos, conforme o corpo vai se acostumando esse tempo deve ser aumentado e você logo vai sentir um grande bem estar e vontade de aumentar esse tempo.

O resultado de uma ingestão menor de calorias e do maior gasto de energia, mesmo sem dieta, logo surge e você começa a perceber o emagrecimento, a diferença na conformação de seu corpo, além de um grande bem estar. E com a continuação desse programa, que deve ser mantido por toda a vida, logo você estará em forma e com seu peso ideal, sem a necessidade de dietas.

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Gordura Que Emagrece

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Oleo Coco Gordura Que EmagreceAté parece um sonho de consumo de qualquer dieta, uma gordura que emagrece! Mas não é, o óleo de coco, em quantidades moderadas e somado à atividades físicas tem esse efeito.

O óleo de coco contém uma gordura chamada de triglicerídeos de cadeia média – TCM, que são ácidos graxos absorvidos rapidamente pelo organismo e transportados diretamente para o sangue, transformando-se em energia logo que chega ao fígado, sem se depositar no organismo na forma de gordura.

Desta forma, o óleo contribui para o emagrecimento e também auxilia na redução das gorduras localizadas especialmente no abdômen. Ao ser absorvido rapidamente, ele não precisa das enzimas e dos sais biliares como as outras formas de gorduras comuns. Além disso, o óleo de coco é considerado um alimento termogênico, pois gera calor e queima calorias, contribuindo também para o aumento da taxa de metabolismo do indivíduo.

Graças à sua rápida absorção e transformação do TCM em energia, possibilita a rápida e eficiente formação de glicogênio, tão importante para os treinos intensos e que torna a substância um tipo de suplemento muito utilizado pelos atletas de alta performance.

Muitos estudos e pesquisas científicas vêm sendo desenvolvidas sobre as propriedades e a forma como o óleo de coco se comporta no organismo e como ele interfere no metabolismo. Os resultados são animadores e comprovam que o consumo de TCM promove uma maior redução de peso e da taxa de gordura corporal que o consumo de azeite de oliva. Além disso promove também a sensação de saciedade.

Os estudos são tão animadores que o cardiologista e nutrólogo brasileito Sérgio Puppin escreveu um livro com o título: “Coco: o milagre de uma gordura”, onde revela outros benefícios da substância, que combate o colesterol ruim, atua na prevenção dos resfriados, no combate a inflamações, aumenta a imunidade, combate os radicais livres e também o envelhecimento precoce, além de outras propriedades.

O óleo de coco pode ser incluído no cardápio de toda a família de maneira simples. O ideal é o uso de 3 colheres de sopa por dia, podendo substituir outros tipos de gordura inclusive no preparo das refeições, doces e salgados. Porém, essa dose não deve ser excedida, pois mesmo saudável, e com tantos benefícios, o excesso de óleo pode causar enjôos.

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