Dieta do pH – Cardápio

Cardapio ph Dieta do pH   CardápioNo último artigo, Dieta do pH, você conheceu um pouco mais da importância dos níveis de alcalinidade no sangue para o emagrecimento.

Através da combinação de alimentos acidificantes e alcalinizantes é possível chegar a um nível de equilíbrio orgânico capaz de proporcionar a perda de peso e um corpo bonito e livre do excesso de gorduras. Sempre lembrando que o emagrecimento saudável é essencial para evitar o temido efeito sanfona.

A proposta de cardápio apresentada a seguir é baseada na dieta do pH. Com alimentos específicos, ela oferece refeições saudáveis e equilibradas, que não vão deixar você passar fome, com 5 opções de café da manhã, lanche da manhã e tarde, almoço e jantar.

Acompanhe:

Café da Manhã

  1. 2 bananas cortadas em rodelas e salpicadas com 3 colheres de aveia em flocos e polvilhadas com canela em pó;
  2. 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 colher de farelo de trigo e 1 colher de gérmen de trigo adoçado com 1 colher de mel e 2 figos frescos picados;
  3.  1 copo de suco de laranja natural, 1 fatia de mamão formosa, 1 xícara de chá de hortelã ou erva-doce, 2 fatias de pão integral, 1 fatia de queijo de minas light;
  4. 1 copo de suco de maça, 2 fatias de pão integral, 2 colheres de geleia de cereja sem açúcar, 1 fatia de ricota, 1 xícara de chá de erva-doce ou anis estrelado;
  5.  1 pote de iogurte natural desnatado batido com 1 manga e 1 colher de aveia em flocos.

Lanche

  1. 1 maçã ou pêra;
  2. 1 copo de suco de melancia ou melão;
  3. 1 copo de leite de soja batido com 1 fatia de mamão;
  4. 1 iogurte natural desnatado batido com ½ maça ou com 2 fatias de mamão formosa;
  5. 1 xícara de chá de erva-doce ou camomila, 1 fatia de pão integral torrado com 1 colher de geléia sem açúcar;

Almoço

  1. 1 prato de salada com folhas verdes (alface, acelga e almeirão), temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho; 1 filé de frango grelhado, 2 colheres de suflê de chuchu, 2 colheres de arroz integral;
  2. 1 prato de salada com folhas verdes (alface, rúcula e agrião), temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho; 1 porção (150gramas) de lasanha preparada com queijo de minas e espinafre;
  3. 1 prato de salada com alface americana, agrião, cenoura ralada, palmito, azeitona e rabanete,  temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho; 3 colheres de arroz integral, 1 gomo grande de abóbora japonesa refogada, 1 prato de brócolis cozidos no vapor;
  4.  ½  prato de salada com 1 maça picada em cubos, 1 cenoura ralada, 1 tomate picado em cubos, temperado com 1 iogurte natural, salsinha, azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho; 1 filé de pescada grelhado, 1 prato de aspargo na manteiga temperado com ervas;
  5.  1 prato de salada com folhas verdes (alface, espinfre, escarola), temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho; 2 panquecas recheadas com escarola e ricota e molho vermelho; 1 prato de abobrinha grelhada.

Jantar

  1. 1 prato (sobremesa) de salada de palmito temperada com um fio de azeite extravirgem de oliva e uma pitada de sal marinho, 1 posta de salmão grelhado, 3 colheres de suflê de cenoura;
  2. 1 prato de brócolis cozidos no vapor, 1 prato de creme de mandioquinha;
  3. 1 prato de salada com folhas verdes (alface americana, espinafre, escarola), temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal, 1 fatia de ricota, 1 prato de sopa de mandioca com carne de soja;
  4. 1 prato de salada com folhas verdes (alface e almeirão), temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maçã e uma pitada de sal marinho, 1 prato de sopa de creme de legumes mistos, 2 torradas de pão integral;
  5. 1 prato de salada de agrião e rúcula temperada com azeite extravirgem de oliva, limão ou vinagre de maça e uma pitada de sal marinho, 1 prato de espaguete integral com azeite, alcaparras e alho.
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