Açaí Para Emagrecer

O Açaí é uma fruta nativa da região da várzea amazônica, e se tornou reconhecida internacionalmente quando foi recomendada por Oprah Winfrey, a mais famosa e poderosa apresentadora da televisão americana e também por outras celebridades, tornando-se uma febre nos Estados Unidos, na corrida pelo corpo saudável e sarado.

Açaí, que na língua Tupi significa “fruto que chora”, em alusão à grande quantidade de líquido que a pequena fruta possui, tem a cor roxa, e se desenvolve em forma de cachos, que nascem no açaizeiro, uma palmeira que tem o nome científico de Euterpe oleracea. O açaí é nativo da região Amazônica, sendo encontrado nos estados brasileiros do Pará – maior produtor mundial de Açaí, e também no Amazonas, Amapá, Acre, Maranhão, Rondônia e Tocantins, além de ser encontrada nos países da Venezuela, Colômbia, Equador e Guianas. A fruta, pouco conhecida no resto do Brasil é parte importante da alimentação dos nortistas, onde é consumida há muitos séculos.

Contudo, só recentemente as propriedades do açaí foram reveladas e comprovadas através de diversas pesquisas, que indicaram que apesar de possuir cerca de 250 calorias em média a cada 100 gramas, ela é um excelente complemento nas dietas de emagrecimento, pois tem uma excepcional capacidade de acelerar o metabolismo orgânico. Isso por que faz com que o corpo humano  aumente seu gasto calórico natural, uma propriedade que é potencializada quando são associadas atividades físicas à dieta, especialmente a musculação.

A composição nutricional do Açaí também conta com proteínas, lipídios, fibras, cálcio, ferro, fósforo, vitaminas B1, B2 e C, gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, desta forma seu consumo é muito bom para a saúde, tendo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na redução do chamado mau colesterol (LDL) e atuando como preventivo de doenças cardiovasculares. Como a fruta também é rica em fibras, acelera o trato intestinal e dá energia.

Mas apesar de todos os benefícios do açaí para a saúde, a fruta deve ser ingerida de forma equilibrada pelas pessoas que estão fazendo uma dieta para emagrecer, pois um copo de suco da fruta, por exemplo, pode ser uma bomba calórica, chegando a 500 calorias. Desta forma, apesar do açaí ser uma fruta muito saudável, funcional, com grande valor energético e nutricional, com muitas propriedades benéficas para saúde e capazes de  acelerar o metabolismo, deve ser consumida esporadicamente, preparado da forma mais natural possível e em substituição a pequenas refeições, para que se possa obter todos os benefícios da fruta com menor impacto na dieta.